La gastronomie  
             
     

"Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnes qui accompagnent le repas."    

          Anthelme Brillat-Savarin

 
     
             
 
 

L'Auvergne est une terre de gourmand...Le climat, la tradition, et les hommes font que la cuisine de ce terroir est souvent riche et tient au corps.  Quelques recettes  et quelques spécialités vous seront présentées mais j'invite les lecteurs à découvrir d'eux mêmes ces plats chez les restaurateurs.

 

 
 
     
 
 
     
 
 
     
 

Une bonne table pour découvrir les spécialités?

 
   
 
     
     
             
     

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